补脑食谱：糖酱豆

10-9-2517:25上传下载附件(90.7KB)

@AnsonA@SEO@　　主料：大豆1000克

　　调料：白砂糖100克,酱油100克,香油5克,料酒5克,味精3克,八角5克,大葱10克,姜5克

　　将大豆在凉水中泡展，再用开水烫一下，锅内添油烧热，放入各种调料，炒拌均匀，再倒入烫过的大豆，加150克水焖至入味，豆熟透，汤汁收干即成。

@AnsonB@SEO@  大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量;大豆是脑力工作者和减肥的朋友的理想食品。

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